@ kwlw"Однокатушечность" или "двухкатушечность" - отнюдь не главный фактор влияющий на величину инд-сти рассеяния, если катушки идентично намотаны и равномерно нагружены. Более значимое влияние оказывают, например, неполные слои, витки которых не распределены равномерно по длине окна, или высокие соотношения витков (повышающие "перевертыши"). А вот разнесение первичной и вторичной сторон - это главный фактор.
[spoiler]Оффтоп. Например, в llc резонансных иип в качестве инд-сти основного резонанса используют чаще всего именно инд-сть рассеяния тр-ра по первичной цепи. В таких преобразователях она должна быть относительно высокая и составляет в среднем от шестой части до трети от величины индуктивности намагничивания. Для этого используют именно двухсекционную намотку, причем с толстой перегородкой:

[/spoiler]
И верно отметил Наблюдатель:
Величина Ls является лишь косвенным индикатором. Логичней смотреть выбросы в уже готовом изделии при реальной нагрузке.
Вспоминаем школьный курс. Выброс напряжения - это нормальная реакция любой индуктивности на высокую скорость изменения тока в ней (коммутация диодов, от пикового своего значения ток бысто спадает до нуля). dI/dt зависит от времени обратного восстановления диода и пикового тока, который в свою очередь зависим от среднего тока потребления нагрузкой и величины ёмкости в выпрямителе (вернее, от расчётной допустимой максимальной величины пульсаций). В "каменных" УНЧ, например, с их высокими соотношениями витков, токами и емкостями, проблема выбросов куда актуальнее чем в ламповых. Так что и подход к анализу и борьбе должен быть комплексным и осмысленным.
На сколько я понимаю дело не только в выбросах, но и в том, что это дополнительно греет транс.
Греют транс среднеквадратичные токи обмоток и потери на перемагничивание.