Насколько велика опасность, что блок питания сгорит? Если сузить вопрос до практики эксплуатации импульсных зарядников от мобил, то такая вероятность весьма реальна - лопаются электролиты в первичной цепи, сгорает её выпрямительный мостик и ключевой полевик, и это распространённое явление.
Во вторичной, низковольтной цепи, фатальные отказы случаются редко. Отказы, когда во вторичной цепи вдруг оказывается завышенное напряжение из-за потери управления цепью первичной, случаются очень и очень редко.
Проникновение же сетевого напряжения во вторичную цепь исключено - они полностью развязаны схемно, а обмотки импульсного трансформатора находятся на разных секциях.
От удара же молнии защититься невозможно никак иначе, как от этой самой сети заблаговременно отключившись.