я читал про те же LDO/LDR , в даташите четко обозначено было какие конденсаторы и куда ставить. Типа, хотите пульсаций 2мВ, ставьте 2.2мик керамику X7R на выход, и не менее 10нан в фильтр опорного.
Для гитарных дел они может и не очень (а что очень, кроме пленки), но добивать пульсации вполне годные, раз рекомендованы производителями.