Очень странно, это видать плохой плоттер, изношенный наверное. Можно попробовать в другой конторе. Бывают также маленькие плоттеры, режущие на формате А4. У них качество ещё лучше будет. Но оно и на большом хорошо получатся.
ps: Было бы здорово делать этим методом трафареты для нанесения надписей, но мелкие буквы к сожалению оно выдирает. Хотя в агентстве сказали, что есть специальные иглы для мелкой резки. Так одна такая иголка стоит 15 тыс. р. :o