Для JCM800 лучше всего 4*12" c Celestion G12M Greenback, если уж традиционно подходить к вопросу.
В случае в V30, у меня вот например 2*12" как раз с винтажами. Мало не кажется, по сравнению с 4*12" проигрыша нет, во всяком случае в небольших помещениях. На открытой площадке или в огромном зале, разница, конечно, будет, но не настолько существенная.
Вoт сравнение кстати, винтажа и G12T-75. Можно поставить в 4*12" два таких и два сяких, будет интересно. А ещё я бы обратил внимание на Eminence Legend V12.