Я делал схемы (GTO, преамп для баса на паре ламп) с перевертышами пару раз, оба раза трансы 12В\1А - 300В анодки под нагрузкой, никаких проблем.
Denn, вон вообще юзает перевертыши на меньшее напряжение (по крайней мере у него так в схемах - первый транс 12В, второй на 9В) и, судя по всему, вполне доволен.
Вот еще:
