В данном случае вопрос нужно ставить несколько иначе: будут ли качественные датчики настолько лучше, насколько они дороже тех, что сейчас на гитаре. То, что будет лучше, оно и так понятно. Если интересно личное мнение, то ставить сюда DiMarzio/Seymour Duncan нецелесообразно. А вот посмотреть в сторону Wilkinson/Partsland - очень даже можно.