Значит, дело в чем то еще...

На самом деле -КУ не бесконечен, он максимален у большинства обычных ОУ на НЧ, в районе от постоянки и до нескольких десятков Гц и редко превышает 50 000 - 100 000 (у ТЛ072 указано 200 000

). Рассчитать максимально возможный КУ для любой частоты довольно просто - нужно взять из даташита частоту единичного усиления и разделить ее на искомую частоту (пример: для ТЛ072 частота единичного указана 3 МГц, и масимально возможное усиление на частоте, например 1кГц равно 3МГц/1кГц= 3000 раз).
Кроме того, залезать в этот режим не очень хорошо - ОУ хорошо поддается расчетам, когда у него есть запас по усилению и сам ОУ можно считать идеальным, а в подобных режимах уже результат будет сильно зависеть от конкретного ОУ, АЧХ будет сильно неравномерна и т.д. Лично я редко задаю в своих схемах усиление одному ОУ, больше нескольких сотен раз.
Второе... Если в ООС ОУ есть нелинейные элементы типа диодов или светодиодов - наблюдаемый КУ всегда заметно меньше расчетного - из-за плавности логарифмических характеристик этих элементов (как только появляется сигнал - усиление падает). При ограничении в питание такого эффекта быть не должно, конечно..
А может дело в том, что
мясо и
гейн(усиление) - отнюдь не синонимы?

2 hamaha
Весьма близко к Даташиту...