Видимо, не все прошли эру протрэкера/фаст трекера.
Что-то кольнуло внутри, когда услышал за трэккеры эпохи MS DOS

. Действительно на FT2, с 8-битными сэмплами инструментов, после интерполяции и микширования трэков получался весьма приличный звук на выходе. Библиотеки музыкальных mod-файлов звучали куда интересней и многообразней, чем GM сэмплерные mid-файлы.
А если учитывать, что потом появились трэккеры со встроенными виртуальными синтезаторами(кстати и FM тоже!) то на них можно работать и по сегодняшний день, если конечно не пользоваться 8-битными сэмплами

И все же, при всем этом, ни в коем случае не приравниваю трэккеры к профессиональным продуктам, это так - для домашней музыки.
Опять таки, дешевле и быстрее ноут с миди и софтовым сэмплером.
И вдобавок, имея практически не ограниченную память на дисках, можно использовать сэмплы с полной фазой формирования звука, т. е. без всяких петель на сустэйне и каждой клавише поставить в соответствие - отдельный звук. Сейчас можно это себе позволить. Главное найти такие банки нужных инструментов (или инструмент, с которого можно сделать такие банки сэмплов) и соответственно пользоваться программами типа GIGA SAMPLER или Audio Compositor. На худой конец прокатит всеми не любимая

FL Studio.