А еще можно последовательно с первичкой поставить несколько бумажных конденсаторов с перключателем. Очень хорошо меняется выходное напряжение транса при подключенной нагрузке, естественно. Конденсаторы придется подобрать экспериментально. Переключателем меняется номинал конденсаторов любым способом. Таким образом можно подобрать несколько ходовых режимов и все. Конденсаторы, естественно, шунтируются высокомными резисторами для разряда конденсаторов при вынутой из розетки вилке. Можно даже развить эту тему и попытаться сделать подобие феррорезонансного стабилизатора, но это уже задача - максимум. Я бы попробовал, если б было надо.