Можно ли верить симуляторам в плане шумов?
Зависит от точности моделей. Некоторые модели, в смысле шумов, вообще не отвечают действительности, другие - довольно точные.
Ставим вольтметр на выход схемы и, зная АЧХ схемы, можем оценить приведенный ко входу шум. Вроде бы все ладно-складно.
Если я правильно понял твой вопрос, то отвечу так.
Твой способ - это гемор, мягко говоря. А что, твой симулятор не умеет этого делать сам? Пользуйся (хотя бы для этого) каким-нибудь другим. Например, в Микрокапе не надо цеплять вольтметр и "знать АЧХ" - он расчитывает частотную зависимость шума и выводит в виде двух графиков - выходной шум и шум, приведённый ко входу. А "выходом" может быть любой узел схемы. Притом, задействовав опцию Step, можешь наблюдать зависимость этого шума от чего угодно с каким угодно шагом (номиналы RLC, величины любых параметров моделей, например, бета транзистора) сразу хоть от ...надцати переменных. Результат можно наблюдать даже 3D-виде.
Кроме того, пользуясь оптимизатором, можно минимизировать шум, предложив симулятору "поэкспериментировать" с такими-то номиналами. И не только шум, а например, найти самый термостабильный режим каскада или привести неравномерность АЧХ к заданному допуску, подбирая то-то и то-то (подбирать будет симулятор).
Кстати, Микрокап работает со спайс-моделями.