Балансный кабель это две сигнальных жилы в одной оплетке? Если так, то смысл его наличия тут вообще никакой.
Хотите, чтобы ничего не фонило, экранируйте отдельно каждый сигнальный провод, причем экран "входящего" провода должен сидеть только на земле предыдущего каскада (откуда сигнал выходит), экран "исходящего" провода должен сидеть только на земле потенциометра гейна, т.е. каждый экран заземлен только в одной точке со "своей" стороны.
Используйте нормальные экранированные провода, а не всякое г...
С корпусами потенциометров у меня обычно так - или все на корпусе, или все на пластине, которая землится отдельно. Обычно разницы никакой.
Вот и весь рецепт...
Фотки-то будут?
