Это вот типа такого, с жалом под винт:
http://www.quartz1.com/price/PIC/320N0009400.jpg ?
Мой любимый китайский паяльник. Не знаю, как в последнее время, но они всегда были 40W с диким перекалом. Подключив простейший димер, получаем при нормальной рабочей t честные 25W(примерно). Достоинства - приятная, экологичная ручка из настоящего(!) дерева, небольшая цена - можно купить 3 штуки вместо 2-х ЭПСН, большой срок службы (с димером, само собой). Шнур только желательно удлинить. Ещё бывают 25W и 50W - китайских ватт, разумеется. Тоже юзаю.
Ну, а так, станцию надо покупать, конечно.
А проблема выгорающих жал решаема. Во-первых, для такого паяльника можно купить различные 4-мм комбинированные жала медь---железный наконечник---всё покрыто никелем (Проскит, 16грн = 2$), во-вторых, обычное медное жало можно залудить на всю "видимую" длину (тогда оно не обгорает и не утончается), а кончик по мере необходимости зачищать напильником.
И какая оптимальная мощность под мои задачи должна быть у паяльника? 40 Вт?
Если покупать такие паяльники, то пара 25 и 50W - почти на все случаи жизни. Если один, то, пожалуй, 40W.