Нда непонятно что хочет человек.))
Troll предложил хорошую идею! Есть еще вот такие варианты-
Может тебе как у Морли надо?
Есть два варианта -
1- сделать как у Морли светодиод-фотоприемник, а между ними каретка черная с прорезью. Механика лишняя, то есть возмешь каретку поставишь на движок и регулируй её положение.
2-Фотоприемник в черной трубке и в него опускается светодиод
То есть в твоем случае нужно взять трубку к движку присобачить диод и его двигать к приемнику.
Регулировать обычным потом, оптический пот, по мойму вообще край...
Оптопара зло, даже самая крутая. По мимо того что уже сказали про неё, она меняет сопротивление в огромных пределах, то есть тебе придется еще подстраивать все это дело к своему прибору.
В общем дело твоё, но это лишнее, если бы ты написал куда тебе оно, может быть, это упростило задачу?
Ты его вообще как крутить собрался ?Руками или ты хочешь сделать педаль что бы в процессе игры можно было разводить звук по панораме?
Купи дорогой резистор и поверь он проживет ооочень долго!Тем более если тебе в пульт или усилитель так там потцы не изнашиваются как в педалях(вах,громкости)