Кнопель может быть любой, какой больше нравится и какой проще достать. В частности и такие подойдут, если они без фиксации.
Схемы принято читать слева направо, даже идеологически управление идёт от кнопок к реле, а не наоборот. У микросхемы (а-ка "блок ТТ"

) также сигналы поступают на входы и снимаются с выходов.
Элементы R и C образуют банальную RC-цепочку, которая реализует плавную подачу сигнала на затворы транзисторов, чтобы также плавно подавать питание на реле для уменьшения помех в сигнальные цепи. Для определённости в качестве R можно поставить резистор на 100к, а ёмкость C вычислить для требуемого времени задержки по известной формуле для RC-цепочки. Если не нужна задержка (плавность включения реле), то ёмкость C вообще можно не ставить.
P.s. Правильно ли я перерисовал схему?
Разумеется с ошибкой

Обрати внимание на разводку сигналов начальной предустановки триггеров в моей исходной схеме: там на первый триггер идёт инверсное подключение
