От "амперности" диодов выделяемая мощность (тепло) не зависит. Шоттки будут меньше греться из-за меньшего падения напряжения на них, а "однокоренные" диоды 1А vs. 2A vs. 3А - будут греться одинаково.
Выделяемая мощность, действительно, не зависит, но я об этом вообще не писал. А температура корпуса зависит, т.к. у малоамперных мостов меньше кристалл, маленький корпус с маленькой площадью. Т.е. у них больше тепловые сопротивления "переход-корпус" и "корпус-среда" и, как результат, больше перегрев. Даже, если бы я применил не шоттки, а какие-нибудь обычные 3...5А диоды, то почти при том же падении на них температура была бы намного ниже - большой кристалл, бОльшая суммарная площадь 4-х корпусов, большие толстые выводы. Иначе говоря, чем "ампернее" диод, тем эффективней его "естественный радиатор", не говоря уже о "4 больших диода vs 1 маленький мост". Это точно так же, как сравнение резисторов 0,125 с 2 W - номинал может быть одинаковым (читай: мощность рассеивания/выделенное тепло одинаковы), а температура корпусов сильно разная.